Etude du polymorphisme morphologique et biochimique des grains de Moringa Oleifera

Abstract

Les résultats montrent une diversité significative dans les caractéristiques physiques des grains de moringa oleifera en fonction de leur origine géographique. En analysant les données des grains provenant de différentes régions (Tindouf, Bechar, Tunisie, Egypte), plusieurs observations significatives émergent. D'abord, la longueur des grains varie considérablement, avec une valeur minimale de 12,083 mm enregistrée en Egypte et une valeur maximale de 18,113 mm observée à Tindouf. De même, la largeur des grains montre une diversité, allant de 9,886 mm à Bechar à 11,976 mm à Tindouf, illustrant des différences dans la morphologie des grains selon leur origine géographique. En ce qui concerne le poids, les grains les plus légers sont ceux de Tunisie, pesant 0,224 g, tandis que les plus lourds proviennent de Tindouf, atteignant 0,325 g. Cette variation peut refléter des facteurs environnementaux ou génétiques influençant le développement et la densité des grains. Quant au poids des noyaux, Bechar présente le poids maximal de 0,247 g, tandis que Tunisie enregistre le poids minimal de 0,158 g. Ces différences mettent en lumière des variations dans la taille et la densité des noyaux selon les conditions de croissance spécifiques à chaque région. Cette diversité pourrait avoir des implications importantes pour la sélection et la conservation des ressources génétiques de cette espèce précieuse