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Titre: Extraction, détermination et valorisation des huiles essentielles de Thuya de Maghreb « Tetraclinis articulata (Vahl) Masters »
Auteur(s): BENSAADI, Nawel
Mots-clés: Tetraclinis articulata, huiles essentielles, rendement, composés chimiques, GC /MS, facteurs environnementaux, activité antioxydante
Date de publication: 22-mar-2025
Editeur: Université IBN KHALDOUN
Résumé: Cette étude vise à déterminer le rendement en huiles essentielles extraites des feuilles de Tetraclinis articulata ; espèce de conifère appartenant à la famille des Cupressaceae, endémique d’Afrique du nord, et d’en analyser la composition chimique. Elle s’intéresse également à l’influence de facteurs environnementaux tels que l’exposition géographique, l’altitude et le pH du sol sur la quantité obtenue et la nature des composés volatils. Par ailleurs, l’évaluation de l’activité antioxydante de l’huile essentielle constitue un autre volet essentiel de ce travail, permettant d’en apprécier le potentiel bioactif. Les huiles essentielles obtenues par hydrodistillation des feuilles de Tetraclinis articulata récoltées de la forêt de Sdama Chergui, caractérisée par un climat semi-aride, présentent des rendements variables selon les expositions géographiques, avec des taux de 0,33 ± 0,13 %, 0,29 ± 0,07 %, 0,24 ± 0,07 % et 0,2 ± 0,03 % pour le sud, l'ouest, le nord et l'est respectivement. L'analyse de la fraction volatile de l’huile essentielle effectuée par GC/MS a permis de mettre en évidence la présence d'environ 89, 93, 89 et 85 molécules chimiques pour les expositions nord, sud, est et ouest représentant respectivement 94,45 %, 92,73 %, 98,77 % et 90,84 % de la composition totale. Cette huile riche en monoterpènes, présente une composition qualitativement semblable mais quantitativement différente. L'acétate de bornyle (9,14 %, 7,95 %, 11,20 % et 9,78 %), le limonène (5,03 %, 7,18 %, 5,76 % et 5,41 %), l'α-pinène (4,97 %, 5,26 %, 5,09 % et 4,79 %), le camphre (7,53 %, 3,69 %, 3,01 % et 5,91 %) et enfin le bornéol (5,20 %, 6,26 %, 4,93 % et 5,11 %) respectivement pour le nord, le sud, l'est et l'ouest, sont les constituants majoritaires de l’huile essentielles des feuilles de Tetraclinis articulata. L’Analyse Factorielle de Données Mixtes (PCAmix) a révélé que les paramètres environnementaux (altitude, pH du sol et exposition) ont peu d’effet sur le rendement, la nature et la distribution des composés chimiques des huiles essentielles de Tetraclinis articulata. Le dosage des polyphenols des huiles essentielles de Tetraclinis articulata a démontré des concentrations assez faibles, avec des teneurs de l’ordre de 121.05 mg, 84.84 mg, 60.23 mg 17.57 mg EAGs/100 g HE pour les expositions est, sud, nord et ouest respectivement. L’étude de l’activité antioxydante de l’huile essentielle de Tetraclinis articulata par le test DPPH a révélé un pourcentage d’inhibition moyen avec 66.97 %, 63.88 %, 56.15 % et 41.23 % pour les huiles essentielles des expositions ouest, nord, est et sud respectivement. Cette activité peut être due à la présence de composés monoterpéniques.
Description: This study aims to determine the yield of essential oils extracted from the leaves of Tetraclinis articulata, a coniferous species belonging to the Cupressaceae family, endemic to North Africa, and to analyze its chemical composition. It also examines the influence of environmental factors such as geographical exposure, altitude, and soil pH on the quantity obtained and the nature of the volatile compounds. Furthermore, the evaluation of the antioxidant activity of the essential oil constitutes another essential aspect of this work, allowing for an assessment of its bioactive potential. The essential oils obtained by hydrodistillation from the leaves of Tetraclinis articulata collected from the Sdama Chergui forest, characterized by a semi-arid climate, showed variable yields depending on geographical exposure, with rates of 0.33 ± 0.13%, 0.29 ± 0.07%, 0.24 ± 0.07%, and 0.2 ± 0.03% for the south, west, north, and east, respectively. The analysis of the volatile fraction of the essential oil, conducted by GC/MS, revealed the presence of approximately 89, 93, 89, and 85 chemical compounds for the north, south, east, and west exposures, respectively, representing 94.45%, 92.73%, 98.77%, and 90.84% of the total composition. This oil, rich in monoterpenes, has a qualitatively similar but quantitatively different composition. Bornyl acetate (9.14%, 7.95%, 11.20%, and 9.78%), limonene (5.03%, 7.18%, 5.76%, and 5.41%), α-pinene (4.97%, 5.26%, 5.09%, and 4.79%), camphor (7.53%, 3.69%, 3.01%, and 5.91%), and finally borneol (5.20%, 6.26%, 4.93%, and 5.11%) for the north, south, east, and west, respectively, are the major constituents of the essential oils from the leaves of Tetraclinis articulata. The analysis of these molecules using Factorial Analysis of Mixed Data (PCAmix) revealed that environmental factors (altitude, soil pH, and exposure) have little effect on the yield, nature, and distribution of the chemical compounds in the essential oils of Tetraclinis articulata. It is important to consider stationary factors to obtain high-quality essential oils in optimal quantities. The determination of polyphenol content using the Folin-Ciocalteu method for Tetraclinis articulata essential oils revealed relatively low concentrations, with values of 121.05 mg, 84.84 mg, 60.23 mg 17.57 mg EAGs/100 g EO for the east, south, north, and west exposures, respectively. The study of the antioxidant activity of the essential oil of Tetraclinis articulata using the DPPH test revealed an average inhibition percentage of 66.97%, 63.88%, 56.15%, and 41.23% for the essential oils from the west, north, east, and south exposures, respectively. This activity can be attributed to the presence of monoterpenic compounds.
URI/URL: http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/16080
Collection(s) :Doctorat

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