Etude phytochimique et évaluation des activités biologiques du romarin (Rosmarinus Tournfourtii

Abstract

Le romarin est depuis longtemps reconnu pour ses propriétés médicinales et ses multiples applications thérapeutiques. L’étude de ses propriétés biologiques s’avère nécessaire pour valoriser son potentiel thérapeutique. C’est dans ce contexte que s’inscrit cette étude qui consiste en une caractérisation phytochimique suivie d’une évaluation de ses propriétés biologiques. Le criblage phytochimique montre que les extraits aqueux des échantillons prélevés de la région dite Harmla « sougueur », présentent des teneurs élevées en polyphénols par rapport aux extraits éthanoliques, et affichent respectivement, des teneurs de 109.30 μg. EqAG/mg et 64.49 μg. EqAG/mg. L’extrait éthanolique de la partie des feuilles de Karman présente une teneur de 146.19 μg. EqAG/mg, tandis que celle de Harmla est de 64.49 μg. EqAG/mg. D’un autre côté, les extraits éthanoliques de feuilles de Karman ont une concentration de 23,55 μg. EqAG/mg, en flavonoïdes tandis que les extraits aqueux correspondants affichent une concentration de 11,41 μg. EqAG/mg, et l'extrait éthanolique de feuilles deKarman affiche une concentration de 23,55 μg. EqAG/mg, tandis que celle de Harmla est de 12,22 μg. EqAG/mg. La teneur en tanins, on constate pour la région de Harmla que la teneur moyenne en tanins est plus élevée dans l'extrait éthanolique que dans l'extrait aqueux, aussi bien pour les feuilles 58.46 μg. EqAG/mg contre 55.76 μg. EqAG/mg que pour les tiges 43.59 μg. EqAG/mg contre 44.88 μg. EqAG/mg. Concernant la région Karman. Les feuilles extraites à l'eau présentent une teneur moyenne en tanins relativement faible 14.57 μg. EqAG/mg, tandis que les feuilles extraites à l'éthanol ont une teneur moyenne beaucoup plus élevée 55.29 μg. EqAG/mg. A propos des résultats de l'activité antioxydante du romarin évalué par l'IC50% pour les différents extraits ont montré que dans la région Karman, les extraits éthanoliques présentent des valeurs d'IC50% plus faibles que les extraits aqueux, D’autre part, les valeurs d'IC50% sont plus élevées pour les extraits aqueux par rapport aux extraits éthanoliques. Concernant l’activité antibactérienne une sensibilité de certaines souches bactériennes (Gram+et Gram-) aux différents extraits. Quant à l’activité hémolytique une diminution du pourcentage d'hémolyse à mesure que la concentration diminue et que le facteur de dilution augmente. A cet effet, les pourcentages d'hémolyse pour la région Harmla sont généralement plus faibles que ceux de la région Karman.