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Title: Etude phytochimique et évaluation des activités biologiques du romarin (Rosmarinus Tournfourtii
Authors: BOUSSEBAINE, Ikram
BOUSSEBEINE, Meriem
MECHETOUNE, Mohamed Naserddine
Keywords: La Classification Scientifique
Répartition Géographique
Activités Biologiques Du Romarin
Dosage des flavonoïdes
Issue Date: 8-يول-2023
Publisher: Université Ibn Khaldoun
Abstract: Le romarin est depuis longtemps reconnu pour ses propriétés médicinales et ses multiples applications thérapeutiques. L’étude de ses propriétés biologiques s’avère nécessaire pour valoriser son potentiel thérapeutique. C’est dans ce contexte que s’inscrit cette étude qui consiste en une caractérisation phytochimique suivie d’une évaluation de ses propriétés biologiques. Le criblage phytochimique montre que les extraits aqueux des échantillons prélevés de la région dite Harmla « sougueur », présentent des teneurs élevées en polyphénols par rapport aux extraits éthanoliques, et affichent respectivement, des teneurs de 109.30 μg. EqAG/mg et 64.49 μg. EqAG/mg. L’extrait éthanolique de la partie des feuilles de Karman présente une teneur de 146.19 μg. EqAG/mg, tandis que celle de Harmla est de 64.49 μg. EqAG/mg. D’un autre côté, les extraits éthanoliques de feuilles de Karman ont une concentration de 23,55 μg. EqAG/mg, en flavonoïdes tandis que les extraits aqueux correspondants affichent une concentration de 11,41 μg. EqAG/mg, et l'extrait éthanolique de feuilles deKarman affiche une concentration de 23,55 μg. EqAG/mg, tandis que celle de Harmla est de 12,22 μg. EqAG/mg. La teneur en tanins, on constate pour la région de Harmla que la teneur moyenne en tanins est plus élevée dans l'extrait éthanolique que dans l'extrait aqueux, aussi bien pour les feuilles 58.46 μg. EqAG/mg contre 55.76 μg. EqAG/mg que pour les tiges 43.59 μg. EqAG/mg contre 44.88 μg. EqAG/mg. Concernant la région Karman. Les feuilles extraites à l'eau présentent une teneur moyenne en tanins relativement faible 14.57 μg. EqAG/mg, tandis que les feuilles extraites à l'éthanol ont une teneur moyenne beaucoup plus élevée 55.29 μg. EqAG/mg. A propos des résultats de l'activité antioxydante du romarin évalué par l'IC50% pour les différents extraits ont montré que dans la région Karman, les extraits éthanoliques présentent des valeurs d'IC50% plus faibles que les extraits aqueux, D’autre part, les valeurs d'IC50% sont plus élevées pour les extraits aqueux par rapport aux extraits éthanoliques. Concernant l’activité antibactérienne une sensibilité de certaines souches bactériennes (Gram+et Gram-) aux différents extraits. Quant à l’activité hémolytique une diminution du pourcentage d'hémolyse à mesure que la concentration diminue et que le facteur de dilution augmente. A cet effet, les pourcentages d'hémolyse pour la région Harmla sont généralement plus faibles que ceux de la région Karman.
Description: Rosemary has long been recognized for its medicinal properties and its various therapeutic applications. The study of its biological properties is necessary to enhance its therapeutic potential. This study consists of phytochemical characterization followed by an evaluation of its biological properties. Phytochemical screening shows that the aqueous extracts of the samples collected from the Harmla region "sougueur" have higher polyphenol content compared to the ethanolic extracts, with respective levels of 109.30 μg GAE/mg and 64.49 μg GAE/mg. The ethanolic extract of Karman leaves has a content of 146.19 μg GAE/mg, while Harmla has a content of 64.49 μg GAE/mg. On the other hand, the ethanolic extracts of Karman leaves have a concentration of 23.55 μg QE/mg in flavonoids, while the corresponding aqueous extracts display a concentration of 11.41 μg QE/mg. The ethanolic extract of Karman leaves has a concentration of 23.55 μg QE/mg, while Harmla has a concentration of 12.22 μg QE/mg. Regarding tannin content, it is observed that the average tannin content is higher in the ethanolic extract than in the aqueous extract, both for leaves (58.46 μg GAE/mg vs. 55.76 μg GAE/mg) and stems (43.59 μg GAE/mg vs. 44.88 μg GAE/mg) in the Harmla region. For the Karman region, water-extracted leaves have relatively low tannin content (14.57 μg GAE/mg), while ethanol-extracted leaves have a much higher average content (55.29 μg GAE/mg). As for the antioxidant activity of rosemary evaluated by IC50%, the different extracts showed that in the Karman region, ethanolic extracts have lower IC50% values compared to the aqueous extracts. On the other hand, IC50% values were higher for the aqueous extracts compared to the ethanolic extracts. Regarding the antibacterial activity, certain bacterial strains (Gram+ and Gram-) showed sensitivity to the different extracts. Regarding hemolytic activity, there was a decrease in the percentage of hemolysis as the concentration decreased and the dilution factor increased. In this regard, the percentages of hemolysis for the Harmla region were generally lower than those of the Karman region.
URI: http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/13281
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