Etude phytochimique et évaluation des propriétés biologiques du figuier de barbarie (Opuntia ficus-indica)

Abstract

Le figuier de Barbarie est une plante grasse appartenant au genre Opuntia de la famille des cactées, Il se croit dans les climats arides et semi-arides, comme c'est le cas des régions méditerranéennes, d'Amérique centrale et du Mexique. Le but de cette etude évaluer les propriétés biologique Le protocole exètuée fait appel à divers méthodes du dosage, et de mesurer pouvoir antioxydant, antimicrobienne, hémolytique, les résultats montrent que les cladodes sont riche en eau, fibres, les polyphénols, les flavonoïdes, les tanins, étaient présentent aux teneurs respectives de matières séché L’analyse chromatographique a mis évidence 57composés phénolique et 17 alcaloïdes : l’acide gallique, la quercétine, la catéchine .les Résultats de l’activité antioxydant ont montre que les polyphénols sont meilleur piégeurs des radicaux DPPH (2,2_dphenyl _1_picrylhydrazyl) (IC50= L’évaluation de l’activité antioxydante par le teste de DPPH montre que les cladodes d’OFI ont un pouvoir antioxydant très important ; ces valeurs élevées sont dues aux teneurs des composés phénoliques qu’ils sont la base de cette activité.