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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
2024-06 | Formulation d'un yaourt aromatisé et édulcoré par un sirop de dattes | CHERRAK, Hakima; KHELLOUT, Inas; MERABET, Samah |
2024-06 | Isolement et identification des bactéries lactiques thermophiles à partir du lait de vache | ABBAD, Amira; NACEUR, Hind |
2024-07-02 | Essai de fabrication d’un fromage frais à partir du lait de chèvre | ABDOUS, mbarek; BENALLOU, djamel |
2024-06-27 | Essai de fabrication d'un yaourt fruité aux dattes à base de lactosérum doux issus de lait de vache | DJELLALI, fatima; MILOUDI, hayet; RAHMANI, bakhta chaimaa |
2024-06 | Évaluation de la qualité technologique des blés tendres cultivés dans la région de Tiaret | Kouachi, Wiam; Khettab, Khaoula; Mehyaoui, Abdeldjallil |
2024-06-30 | Contribution à l'étude de l'antibiorésistance des bactéries isolées du lait cru mamiteux | Ait Salem, Narimane; Benallou, Houaida Nada |
2024-07-03 | Essai de fabrication d’un yaourt mélange de lait de vache et de lait de chèvre à base de lactosérum doux | NOUDRIA, MEROUA |
2024-06-26 | Etude sur la perception de la population Algérienne concernant les dangers des Additifs Alimentaires dans les wilayas de Tiaret et Sidi Bel Abbes | KALALIZ, Nadjet |
2024-06 | Essai de fabrication de fromage à tartiner à base du lait du vache | Halles, Aicha; Mechekak, Kenza Nihal |
2024-06 | Caractérisation et valorisation de la caroube par formulation d’un pur jus | BOUKHAMKHAM, Hanane; SINACEUR, Ikram |
2024-06-26 | Essai de fabrication de fromage à pâte molle à base de Lactoserum doux issu de lait de vache | Adda, Fatiha; Bellahreche, Meriem; Ziani, Khaled |
2023-07-06 | L’étude de l’activité antibactérienne et antifongique de l’huile d’argan (Argania spinosa L.Skeel | Moussa, Nacera; Hob, Samah |
2024-07-06 | Étude des paramètres de reproduction chez la race Rembi dans la région de Tiaret | ZIANI, Meriem |
2024-07-02 | Analyses physicochimiques et microbiologiques du lait reconstitué de la région de Tiaret (Ouest Algérien | TOUMIET, BelQassim |
2024-06 | Study of the zoo technical performances of Oreochromis sp, under a diet enriched with agri-food by-products | Guemou, Ilhem |
2024-06-30 | Impact d’un long intervalle entre deux vêlages sur la productivité des troupeaux de vaches laitières dans la région de Tiaret | KOUACHI, Sabah |
2024-06 | L’effet des amendements organiques sur Les paramètres biométriques de la tomate | GUESSIER, FATIMA; KHEDIM, AMINA |
2024-07-04 | Centre Natioal de l’Insémination Artificielle et de l’Amélioration Génétique (CNIAAG) Techniques et races animalières utilisées | KHELFA, Khitam |
2024-06-30 | Contribution à l’étude de la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau de source de Sebain –Wilaya de Tiaret | MEDJAHED, Ghania; MECHTI, Souheyla |
2024-06 | Mise en valeur des terres périurbaines. Cas de la ferme expérimentale de l’université de Tiaret | DAOUD, Bouchra |
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