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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2021-07-12
PREVALENCE DE CONTAMINATION DE GRAIN DE CAFE PAR LES MOISISSURES MYCOTOXINOGENES
ALI RABAH
;
BENDJELLOUL HOUARI MED REDHA
;
BERMOUL AMINA
2021-07
Évaluation de l’activité des bactéries lactiques dans la bio-conservation de quelques aliments.
BEKKOUCHE HAYET
;
HAOUHAT BOUCHRA
;
LAALA SARA
Découvrir
Auteur(e)
1
ALI RABAH
1
BEKKOUCHE HAYET
1
BENDJELLOUL HOUARI MED REDHA
1
BERMOUL AMINA
1
HAOUHAT BOUCHRA
1
LAALA SARA
Sujet
1
activité antifongique
1
Aspergillus
1
bactéries lactiques
1
bio-préservation
1
Fusarium
1
Grain de café
1
micro-organismes
1
moisissure
1
Penicillium
Date publié
2
2021
Contenant des fichiers
2
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