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http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/11959| Title: | CARACTÉRISATION RHÉOLOGIQUE DES FLUIDES COMPLEXES -APPLICATION AU DOMAINE DE L’INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE |
| Authors: | SOUFI, ABDELMADJID SOUIDI, FATIMA ZAHRAA ASMA |
| Keywords: | la rhéologie huile végétale MCR 302 viscosité des bitumes fluxés |
| Issue Date: | Jun-2015 |
| Publisher: | Université Ibn Khaldoun |
| Abstract: | Le but de ce travail est d’étudier le comportement rhéologique des différentes huiles végétales agro-alimentaires, commercialisées et disponibles dans le marché. La détermination des caractéristiques rhéologiques des huiles choisis est basée sur les résultats obtenus à partir de l’expérience faite à l’aide du rhéomètre MCR 302. L’interprétation des résultats de notre travail permet de déduire que les fluides étudiés ont un comportement assimilé à celui d’un fluide newtonien |
| URI: | http://dspace.univ-tiaret.dz:80/handle/123456789/11959 |
| Appears in Collections: | Master |
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| DEDICACE.pdf | 128,62 kB | Adobe PDF | View/Open | |
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| INTRODUCTION GENERALE.pdf | 146,44 kB | Adobe PDF | View/Open | |
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| PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE.pdf | 39,1 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| PARTIE EXPERIMRNTALE.pdf | 36,82 kB | Adobe PDF | View/Open | |
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