Navigation de collection par Auteur(e) BENAOUMEUR Houria
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2021-07-13 | Effet combiné des procédés congélation/ décongélation sur la stabilité sensorielle, physicochimique et technologique du lait pasteurisé | ABED Zohra; BENAOUMEUR Houria |