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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2024-06-27
Essai de fabrication d'un yaourt fruité aux dattes à base de lactosérum doux issus de lait de vache
DJELLALI, fatima
;
MILOUDI, hayet
;
RAHMANI, bakhta chaimaa
2024-06-26
Essai de fabrication de fromage à pâte molle à base de Lactoserum doux issu de lait de vache
Adda, Fatiha
;
Bellahreche, Meriem
;
Ziani, Khaled
2023-06
Essai De Fabrication D’un Yaourt Brassé Aromatisé Du Lait De Vache A Base De Lactosérum Doux
BOUFARES, FATIMA ZOHRA
;
TAKHTOUKHE, NADA EL SABAH
2024-07-03
Essai de fabrication d’un yaourt mélange de lait de vache et de lait de chèvre à base de lactosérum doux
NOUDRIA, MEROUA
