Browsing by Subject blé fermenté traditionnel (Hamoum),
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024-07-03 | Contribution à l’étude des propriétés fonctionnelles de certaines bactéries lactiques d’intérêt thérapeutique | Bouchta, Ibtissem; Benhenni, Imene |