Navigation de collection par Sujet Coagulation enzymatique
Montrant les résultats 1 à 1 de 1
| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2024-07-02 | Essai de fabrication d’un fromage frais à partir du lait de chèvre | ABDOUS, mbarek; BENALLOU, djamel |