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DSpace de l'université Ibn khaldoun de Tiaret
Navigation de collection par Sujet Bentonite, immobilisation, Streptococcus thermophilus, cinétique
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2020
Contribution à l’étude de l’effet de la fixation de Streptococcus thermophilus par des particules argileuses sur les paramètres de coagulation du lait
MOUAZI, MALIKA SOUMIA
;
ZOUBIDA, HIND
;
ZOUKH, MARWA
